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Cookies deli de aveia e mel

capa_cookie_integral_aveia_mel_fit_healthy_saudavel_dieta_reeducacao_alimentar_Quem me conhece sabe que eu amo cozinhar. Mas quando a receita é gostosa e saudável, daí que eu sinto ainda mais prazer de colocar a mão na massa — literalmente! eheh 😛

Como prometi aqui nesse post, estou aprendendo (pelo menos) uma receita nova por mês, e uma das receitas que eu aprendi nos últimos tempos e que eu estou amando fazer de vez em quando é essa que lhes trago hoje: cookies deliciosos de aveia e mel! 

Depois de fazer algumas alterações (como sempre faço porque sou rebelde), aqui vai! Espero que goste! ♥


Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha integral (ou branca, se preferir)
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 xícara de açúcar mascavo ou demerara (eu usei metade de cada, pois não tinha 1 xícara completa de uma das duas hehe! Eu disse que era rebelde!)
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de manteiga ou de óleo de coco
  • Opcional: gotas de chocolate amargo

Como preparar:

  • Coloque em uma tigela todos os ingredientes secos (farinha, aveia, açúcar e fermento).
  • Derreta a manteiga ou o óleo de coco e despeje sobre os ingredientes secos, e também acrescente o restante dos ingredientes (mel e ovo).

cookie_integral_aveia_mel_fit_healthy_saudavel_dieta_reeducacao_alimentar_• Misture tudo com uma colher até a massa soltar da tigela.
cookie_integral_aveia_mel_fit_healthy_saudavel_dieta_reeducacao_alimentar_-2• Forre uma forma com papel manteiga (ou unte, se não tiver o papel). Faça bolinhas com a massa com a mão ou use uma colher de sorvete.cookie_integral_aveia_mel_fit_healthy_saudavel_dieta_reeducacao_alimentar_-3• Espalhe as gotas de chocolate amargo sobre os cookies.
cookie_integral_aveia_mel_fit_healthy_saudavel_dieta_reeducacao_alimentar_-4• Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por mais ou menos 30 minutos ou até dourar.

• Quando os biscoitos esfriarem, eles vão endurecer um pouco mais. Por isso, deixe-os descansarem por alguns minutos.
cookie_integral_aveia_mel_fit_healthy_saudavel_dieta_reeducacao_alimentar_-5Aproveite e depois me conta se gostou! 😉cookie_integral_aveia_mel_fit_healthy_saudavel_dieta_reeducacao_alimentar_-6cookie_integral_aveia_mel_fit_healthy_saudavel_dieta_reeducacao_alimentar_-7


Fotos e edição: de própria autoria.

Um beijo,

assinaturaoficial

Cooking

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